Тесто  | Торты, пирожные, печенье  | Пироги  | На Пасху  | Салаты  | Закуски  | Напитки  | ... |

Тесто сдобное, быстрое

  • 50 гр. дрожжей (немного воды или молока, а лучше сливок - подбить)
  • 200 гр. маргарина - растопит
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца и 1 ст. ложка сахара - взбить
  • Все смешать и вылить в 4 стакана муки (жидкость в муку).
  • Как тесто подойдет, вымесить его и можно печь.

Тесто песочное

  • 200 гр. масла или маргарина
  • 2 стакана муки
  • 2 желтка
  • 1 белок
  • 2 ст. л. сахара
  • ванилин

Тесто слоеное

    Что нужно?

  • 300 гр. маргарина или сливочного масла
  • 2 желтка
  • 4/5 стакана воды
  • 1 ч.л. лимонного сока или уксуса
  • 1/2 ч.л. соли (если используется масло)

    Что делать?

  • Масло (маргарин) заморозить в холодильнике, затем натереть в муку на терке, все время перемешивая
  • В воде развести соль, кислоту, желтки и вылить в муку
  • Быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 30-40 минут
  • Из полученного теста, раскатав его тоньше сантиметра, можно делать пироги, торты, печенье

"Жизнь, как арбуз: вкушай и плюйся."

Приятного аппетита! Будьте здоровы! Бабушка Таня

Пожалуйста, пишите (здесь e-mail) о своих рецептах


<< Пособия по контенту << НАВЕРХ >> Пособия по технологиям >>
Благодарим вас за поддержку проекта